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怎么辨别线个妙招收藏好回家测一下

  北京同仁堂蜂蜜生产商被曝回收过期蜂蜜,那么大品牌的厂家居然还用过期蜂蜜,虽然已经道歉,可是道歉有用吗?蜂蜜△▪▲□△市场乱象,作为消费者,还是自己要学会怎么辨别蜂蜜品质。叶子分享怎么辨别线个妙招,收藏好,回家测一下

  先说说错误辨▼▲别方式,很多人误以为看结晶能辨别好坏,其实只是蜂蜜的不同形态而已

  蜂蜜结晶并不代表就是参糖的假蜂蜜,蜂蜜沉淀物是糖吗?蜂蜜放久了有白色固体?蜂蜜放久了有白色固体是怎么回事?买的蜂蜜久置之后出现了白色沉淀是不是加糖的,为什么?

  结晶是蜂蜜中葡萄糖析出的正常物理现象,一般◁☆●•○△果糖占还原糖的比例越低就越容易出现结晶,但结晶的出现还受到包括但不限于温度、湿度、光照、空气流通性等一系列因素的影响,我们无法控制结晶出现,也无法避免出现结晶。但蜂蜜结晶是正常的,出现结晶的蜂蜜也可以放心食用。

  蜂蜜在室温13度的时候最容易结晶,零下5度不容易结晶,高于20度也不容易结晶。

  辨别真假蜂蜜第△▪▲□△一是看光泽和黏度,好的蜂蜜色泽清透,光亮如•●油,晃动蜜瓶时颤动很小,停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。纯正蜂蜜是◇•■★▼浓厚、黏稠的胶状液体,光亮润泽。

  倒置蜜瓶,优质蜂蜜由于含水量低,质感▪▲□◁黏稠,如果将密封好的蜜瓶倒置,会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

  参杂的假蜂蜜颗粒大,像是砂糖状态,不好▪•★融化。用手搓不开,手会觉得刺◇…=▲痛感。

  结论:真蜜通常可以拉出细◇=△▲而透亮的○▲-•■□“蜜丝”,而且丝断后会▽•●◆自动回缩并且呈现球状。

  不同季节的蜂蜜颜色不●一•□▼◁▼样,如椴树蜜为浅琥▼▼▽●▽●珀色,清澈半透明,向日葵蜜为琥珀色,杂花蜜的颜色不固定,一般为黄红色。

  用筷子在蜂蜜中用劲搅几圈,提起筷子在光亮处可观察到纯正的蜂蜜光亮透明,而掺假蜂蜜混浊★▽…◇不清。真蜂蜜透光性◆◁•强,颜色均匀一致;劣质蜂蜜混浊而有杂质。新蜂蜜以浅琥珀色而透明为正品。

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